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最近这段时间总有小伙伴问小编冰皮月饼预拌粉做法怎么不粘手_冰皮月饼预拌粉做法是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于冰皮月饼预拌粉做法怎么不粘手_冰皮月饼预拌粉做法的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、将水、纯牛奶、糖加热至100,冷却至30左右备用。
2、将烘焙好的智优冷冻月饼预拌粉倒入热水和牛奶中,搅拌均匀。可以用打蛋器搅拌。
3、在步骤2中加入植物油(食用油),用手搓至光滑细腻。
4、放入冰箱冷藏(-2指-4),30分钟后取出。
5、分为皮和馅,重量为1,333,601。包你喜欢的任何馅料。常见的馅料有豆沙、莲蓉等。
6、月饼模具是用来压制的,你喜欢什么颜色或者什么图案取决于模具。如果不尽快食用,请用保鲜膜盖好,放入0-5冰箱保存。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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