(资料图)
1、已宰杀鱼的保存:将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,再包上保鲜袋,放在冰箱的冷藏室里可保存一两天,不会变质变味而且更加筋道入味。
2、冰箱冷冻法:宰杀洗净后,擦干水分,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻,可保存一两个月,但建议尽早食用。
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